Dulceata de pepene galben

Dulceata de pepene galben

Ingrediente- 1 kg de pepene galben - 500 gr zahar - zeama de la o jumatate de lamiae - un varf lingurita scortisoara(pudra).

 Mod de preparare- Pepenele se curata de coaja si seminte si se taie cuburi. Zaharul cu 3 linguri de apa se pune pe foc si se lasa pana devine sirop. Se adauga pepenele in siropul de zahar si se fierbe pe foc mic. Spre final se adauga zeama de lamaie si scortisoara.Se pune in borcane si se inchid ermetic.